Biblioteca Bernardino Rivadavia · Catálogo bibliográfico
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Biblioteca Bernardino Rivadavia · Catálogo bibliográfico |
| Fernández Latour de Botas, Olga, 1935- | ||||
| 46551. | Léxico del pan / Olga Fernández Latour de Botas. | 2007 | Libro |
Sector gral. 664.752
F391 |
| Manley, D. J. R. | ||||
| 46552. | Tecnología de la industria galletera : galletas, crakers y otros horneados / D. J. R. Manley. | 1989 | Libro |
Sector gral. 664.752
M314 |
| Vidal, M. | ||||
| 46553. | Tratado práctico de panadería, pastelería y confitería, con nociones de molinería / M. Vidal. | 1931 | Libro |
Sector gral. 664.752
V667 |
| Rodríguez, Emilio. | ||||
| 46554. | El panadero práctico : manual de perfeccionamiento del oficio / Emilio Rodríguez. | 1941 | Libro |
Sector gral. 664.7523
R618 |
| Renom, Narciso. | ||||
| 46555. | Fabricación de pastas alimenticias, pastas para sopas / Narciso Renom, Ricardo Ferrer. | 1950 | Libro |
Sector gral. 664.755
R295 |
| Argentina. Ministerio de Agricultura y Ganadería. | ||||
| 46556. | Industrialización casera de frutas y hortalizas. | 1942 | Libro |
Sector gral. 664.8
Ar37 |
| Bergeret, Gualberto. | ||||
| 46557. | Conservas vegetales : frutas y hortalizas / Gualberto Bergeret. | 1953 | Libro |
Sector gral. 664.8
B453 |
| Frankel, Aída M. | ||||
| 46558. | Conservación casera de verduras : encurtidos congelados, recetas de Lala / Aída M. Frankel. | 1989 | Libro |
Sector gral. 664.8
F851 |
| 46559. | Conservación casera de frutas : mermeladas, frutas glaceadas, recetas de Lala, congelados / Aída M. Frankel. | 1990 | Libro |
Sector gral. 664.8
F851-1 |
| Rouvier, Marisa. | ||||
| 46560. | Sabores de la Tierra del Fuego : conservas de frutas y hortalizas de la huerta austral / Marisa Rouvier. | 2014 | Libro |
Sector gral. 664.8
R766 |
| Argentina. Comité Nacional Argentino del Frío. | ||||
| 46561. | Comunicaciones presentadas. | 1913 | Libro |
Sector gral. 664.9
Ar37 |
| Osés, María Antonia. | ||||
| 46562. | Léxico de la carne / María Antonia Osés. | 2007 | Libro |
Sector gral. 664.9
Os22 |
| Schiffner, Eberhard. | ||||
| 46563. | Elaboración casera de carne y embutidos / Eberhard Schiffner, Klaus Oppel, Dietrich Lörtzing. | 1996 | Libro |
Sector gral. 664.9
Sc32 |
| Grefe, Chistiane. | ||||
| 46564. | El imperio de la hamburguesa : la cultura de comer con las manos / Chistiane Grefe, Peter Heller, Martin Herbst, Pater Siegfried. | 1988 | Libro |
Sector gral. 664.92
G861 |
| Grassino, Carlos E. | ||||
| 46565. | Elaboración de fiambres y embutidos / Carlos E. Grassino. | 1958 | Libro |
Sector gral. 664.929
G769 |
| Monín, Alberto. | ||||
| 46566. | Chacinados caseros : su empresa de embutidos / Alberto Monín. | 2003 | Libro |
Sector gral. 664.929
M748 |
| Gildemeister, E. | ||||
| 46567. | Les huiles essentielles / E. Gildemeister, Fr. Hoffmann. | 1900 | Libro |
Sector gral. 665
G387 |
| Argentina. Presidencia. | ||||
| 46568. | Petroquímica. | 1970 | Libro |
Sector gral. 665.3
Ar37-2 |
| Espinosa, Susana. | ||||
| 46569. | Extracción y fraccionamiento supercrítico de aceites naturales / Susana Espinosa, Pablo Hegel, Nicolás Gañán ; Esteban Brignole editor. | 2021 | Libro |
Sector gral. 665.3
Es65 |
| Garoglio, Pier G. | ||||
| 46570. | Tecnología de los aceites vegetales, con especial referencia al aceite de oliva / Pier G. Garoglio. | 1950 | Libro |
Sector gral. 665.3
G19 
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