Biblioteca Bernardino Rivadavia · Catálogo bibliográfico
|
|
Biblioteca Bernardino Rivadavia · Catálogo bibliográfico |
| Cassano, R. | ||||
| 46543. | Cómo se fabrica la margarina y otras grasas alimenticias / R. Cassano, I. J. Brocá. | 1911 | Libro |
Sector gral. 664.32
C271 
|
| Autores varios | ||||
| 46544. | Química y tecnología del aceite de oliva / ed. Dimitrios Boskou. | 1998 | Libro |
Sector gral. 664.362
B652 |
| Stauffacher, Walter. | ||||
| 46545. | Las salinas de La Pampa y la industria salinera argentina / Walter Stauffacher. | 1964 | Libro |
Sector gral. 664.4
St29
|
| Amorós, Narciso. | ||||
| 46546. | Industrias artológicas : triticultura - molinería - panadería / Narciso Amorós. | ---- | Libro |
Sector gral. 664.72
Am68 |
| Andrae, M. C. | ||||
| 46547. | La industria molinera / M. C. Andrae. | 1940 | Libro |
Sector gral. 664.72
An24 |
| Autores varios | ||||
| 46548. | Moreno -oleaginosa- : historia y visión general de sus actividades y procesos principales. | 1994 | Libro |
Sector gral. 664.726
M815
|
| 46549. | Moreno : (oleaginosa). | 2000 | Libro |
Sector gral. 664.726
M815-1
|
| Escalera Reyes, Javier. | ||||
| 46550. | Molinos y panaderías tradicionales / Javier Escalera Reyes, Antonio Villegas Santaella. | 1983 | Libro |
Inst. Hispánico 664.75
Es14 |
| Fernández Latour de Botas, Olga, 1935- | ||||
| 46551. | Léxico del pan / Olga Fernández Latour de Botas. | 2007 | Libro |
Sector gral. 664.752
F391 |
| Manley, D. J. R. | ||||
| 46552. | Tecnología de la industria galletera : galletas, crakers y otros horneados / D. J. R. Manley. | 1989 | Libro |
Sector gral. 664.752
M314 |
| Vidal, M. | ||||
| 46553. | Tratado práctico de panadería, pastelería y confitería, con nociones de molinería / M. Vidal. | 1931 | Libro |
Sector gral. 664.752
V667 |
| Rodríguez, Emilio. | ||||
| 46554. | El panadero práctico : manual de perfeccionamiento del oficio / Emilio Rodríguez. | 1941 | Libro |
Sector gral. 664.7523
R618 |
| Renom, Narciso. | ||||
| 46555. | Fabricación de pastas alimenticias, pastas para sopas / Narciso Renom, Ricardo Ferrer. | 1950 | Libro |
Sector gral. 664.755
R295 |
| Argentina. Ministerio de Agricultura y Ganadería. | ||||
| 46556. | Industrialización casera de frutas y hortalizas. | 1942 | Libro |
Sector gral. 664.8
Ar37 |
| Bergeret, Gualberto. | ||||
| 46557. | Conservas vegetales : frutas y hortalizas / Gualberto Bergeret. | 1953 | Libro |
Sector gral. 664.8
B453 |
| Frankel, Aída M. | ||||
| 46558. | Conservación casera de verduras : encurtidos congelados, recetas de Lala / Aída M. Frankel. | 1989 | Libro |
Sector gral. 664.8
F851 |
| 46559. | Conservación casera de frutas : mermeladas, frutas glaceadas, recetas de Lala, congelados / Aída M. Frankel. | 1990 | Libro |
Sector gral. 664.8
F851-1 |
| Rouvier, Marisa. | ||||
| 46560. | Sabores de la Tierra del Fuego : conservas de frutas y hortalizas de la huerta austral / Marisa Rouvier. | 2014 | Libro |
Sector gral. 664.8
R766 |
| Argentina. Comité Nacional Argentino del Frío. | ||||
| 46561. | Comunicaciones presentadas. | 1913 | Libro |
Sector gral. 664.9
Ar37 |
| Osés, María Antonia. | ||||
| 46562. | Léxico de la carne / María Antonia Osés. | 2007 | Libro |
Sector gral. 664.9
Os22 |