Instrucción del estanciero : tratado completo para la planteación y manejo de un establecimiento de campo destinado a la cría de hacienda vacuna, lanar y caballar
José Hernández.
Buenos Aires : Sopena, 1964.
317 págs. ; 22 cm.
Edición apógrafa de la obra publicada por Casavalle en 1882.
Resumen: En esta obra el autor demuestra su preocupación por el desenvolvimiento racional de la ganadería reuniendo en estas páginas sus amplios conocimientos sobre la materia.