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Rouvier, Marisa.
Sabores de la Tierra del Fuego : conservas de frutas y hortalizas de la huerta austral / Marisa Rouvier.
— Buenos Aires : Ediciones INTA, 2014. 61 p. : il. col ; 21 cm.
Se trata de una recopilación de recetas tradicionales para elaborarlas a partir de materias primas silvestres o cultivadas en las huertas más australes: mermeladas, pulpas de frutas, escabeches, salsas, pastas vegetales entre otras delicias pertenecientes a la cultura fueguina.
ISBN 9875215320
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