Mal comidos : cómo la industria alimentaria argentina nos está matando

Soledad Barruti.

Buenos Aires : Planeta, 2013.

461 págs. ; 23 cm.

Serie: Espejo de la Argentina

ISBN: 9504934530

Cómo la industria alimentaria argentina nos está matando.

Resumen: Los alimentos y la alimentación son el tema en el que confluyen los conflictos más relevantes de esta época; la corrupción, la debilidad del estado ante las corporaciones, el cambio climático, el desequilibrio ecológico y las convulsiones sociales.