Búsqueda por autor: Foster, Dereck.
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245 13 $a El gaucho gourmet / $c Dereck Foster.
260 ## $a Buenos Aires : $b Emecé, $c 2001.
300 ## $a 128 p. : $b dibs. ; $c 22 cm.
500 ## $a Edición bilingüe.
504 ## $a Contiene bibliografía.
520 ## $a Existe una cocina argentina? Para tratar de dar respuesta a esta cuestión, el autor nos presenta esta obra útil y entretenida que se remonta los orígenes históricos de nuestra gastronomía, analizando herencias y adaptaciones de otras cocinas, y señalando las creaciones auténticas.
020 ## $a 9500422573
100 1# $a Foster, Dereck.
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653 ## $a Cocina.
653 ## $a Comidas.
041 0# $a spa $a eng

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