Tortillas, panqueques y omelettes

María Núñez Quesada.

Buenos Aires : Ediciones LEA, 2013.

32 págs. : ilustraciones col. ; 24 cm.

Serie: Cocina clásica

ISBN: 9876343763

Resumen: Tortillas, panqueques y omelettes on platos muy antiguos, asociados en sus orígenes con las cocinas española y francesa tradicionales. Este libro presenta una amplia variedad de recetas para que todos podamos cocinar estas deliciosas comidas.