Cocina con vegetales : salteados, tartas y ensaladas

Mara Iglesias.

Buenos Aires : Ediciones LEA, 2013.

32 págs. : ilustraciones col. ; 24 cm.

ISBN: 9876342742

Resumen: Lejos de la rigidez de muchos menús vegetarianos, este libro explora una amplia gama de posibilidades gastronómicas que incluye una extensa variedad de verduras.