Léxico de los dulces caseros en la Argentina

Hebe Luz Avila.

Buenos Aires : Academia Argentina de Letras, 2011.

235 págs. : ilustraciones ; 17 cm.

Serie: La Academia y la lengua del pueblo ; 17

ISBN: 9505851263

Resumen: La multiplicidad de dulces que se elaboran en la República Argentina, es prueba de la diversidad de ingredientes y de estilos que conforman un arco de originalísimos manjares dulces, típicos de cada provincia, de cada ciudad, de cada pueblo.

Contiene bibliografía.