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Sagel, Gabriel, 1966-
Todo bicho que camina : guía práctica del buen asador / Gabriel Sagel.
— Buenos Aires : Beas, 1994. 287 p. : dibs. ; 22 cm. — (Práctica)
Enriquecido por su experiencia de asador y de consejos y técnicas de otros especialistas en el tema, el autor transmite con este libro todos los conocimientos adquiridos sobre el asado. Contiene glosario y tablas de calorías y contenido de colesterol.
ISBN 9508340908
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