Biblioteca Bernardino Rivadavia · Catálogo bibliográfico |
|
LDR | ·····nam##22·····5a#4500 |
001 | 112728 |
005 | 20190719110956.0 |
008 | 190705s2019####ag#a###g######000#0#spa#d |
245 | 10 | $a Mala leche : $b el supermercado como emboscada / $c Soledad Barruti. |
260 | ## | $a Buenos Aires : $b Planeta, $c 2019. |
300 | ## | $a 476 p. : $b il. ; $c 23 cm. |
490 | 0# | $a Espejo de la Argentina |
500 | ## | $a Por qué la comida ultraprocesada nos enferma desde chicos. |
520 | ## | $a En un viaje que empieza por la mochila de su hijo y la alacena de su casa, la autora desnuda la comida ultraprocesada que amamos comer y muestra los laboratorios en los que se trama, los campos y tambos donde se produce, las fábricas donde se ensambla y los estudios donde se la embellece. |
020 | ## | $a 9504963608 |
100 | 1# | $a Barruti, Soledad, $d 1981- |
082 | 04 | $a 338.19 |
653 | ## | $a Industria alimentaria. |
653 | ## | $a Alimentación. |
653 | ## | $a Consumo de alimentos. |