El caracol : biología, patología y helicicultura.
Juan C. Fontanillas Perez
Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 1989.
102 págs. : ilustraciones, il. col. ; 22 cm.
ISBN: 8471142538
Bibliografía: Al final del texto.
Resumen: La cría y comercialización de caracoles, destinada a la alimentación ha comenzado a adquirir interesantes características. El autor, biólogo de gran experiencia, expone sus conocimientos sobre este tema, para quienes deseen comprender sobre la biología, patología y cría de los caracoles.