Léxico de la carne
María Antonia Osés.
Buenos Aires : Academia Argentina de Letras, 2007.
105 págs. ; 17 cm.
Serie: La Academia y la lengua del pueblo ; 4
ISBN: 9505850990
Resumen: Nos ocupamos del registro de las voces de un ámbito de gran importancia para nuestro país: el de la carne vacuna. En este repertorio se observan una variedad de giros, frases y sentidos figurados que están en relación directa con los gustos y las preferencias propias de todo argentino.
Contiene bibliografía.