El mercado de avena, cebada y centeno

José L. de Arrieta.

Buenos Aires : Junta Nacional de Granos, 1969.

94 págs. : gráfs. ; 21 cm.

Resumen: Si bien el maíz y el trigo forman el mayor volumen dentro del mercado granario internacional, la avena, la cebada y el centeno integran en conjunto cantidades parecidas a la producción de maíz y conforman con este el mercado forrajero tradicional.