La responsabilidad de las empresas y la tutela del consumidor de alimentos
Carlos A. Ghersi.
Buenos Aires : Eudeba, 1998.
298 págs. ; 22,5 cm.
Serie: Derecho
ISBN: 9502307763
Bibliografía: Al final del texto.
Resumen: La alimentación es sin duda un problema sin resolver para el siglo XXI. La omisión de una legislación acorde con los tiempos y un adecuado control del estado agrava la tarea. Un grupo interdisciplinario de profesores y especialistas posibilitan una explicación de los derechos del consumidor y la esperanza del mejoramiento de la calidad de vida.