Técnica y economía lechera : (ciclo de conferencias).

Buenos Aires, 1948.

233 págs. : ilustraciones ; 23 cm.

Serie: Reseñas, año 8 no. 54

Contiene 16 conferencias pronunciadas por varios oradores.

Resumen: En este programa se incluyen las consideraciones generales históricas y económicas de la industria lechera: situación y planes de implementación, problemas impositivos y económicos, arrendamientos, condiciones exigidas, selección del ganado lechero, razas más apreciadas, combate de enfermedades, construcciones tamberas, técnicas de mejoramiento de la producción, comercialización, etc.