Esquemas dietoterápicos : los regímenes de alimentación en el tratamiento del enfermo

Arturo L. López Gil.

Buenos Aires : Turmix, 1953.

468 págs. : ilustraciones ; 23 cm.

Resumen: El constante progreso de la ciencia de la nutrición y una más clara comprensión del papel que desempeña la alimentación como factor preponderante en la recuperación de la salud dañada por diversos influjos patológicos han convertido a la dietoterapia, o sea el tratamiento de las enfermedades por el régimen de comidas, en un arma médica de creciente importancia.