El gran libro de Doña Petrona : edición 102

Petrona C. de Gandulfo.

Buenos Aires : Distal, 2011.

823 págs. : ilustraciones col ; 21 cm.

ISBN: 9875022294

Resumen: Doña Petrona ha logrado simplificar las labores de la cocina, aclarando todos los puntos oscuros que antes parecían secretos impenetrables. Nos ofrece el recetario más completo, desde la receta sencilla y económica, hasta el menú más distinguido, en platos de categoría y decorados para oportunidades especiales.