Guisos suculentos

Aurora Giribaldi.

Miami : Trident Press Internacional, 2004.

64 págs. : ilustraciones col. ; 20 cm.

Serie: Chef express

ISBN: 1582797218

Resumen: Los guisados gozan de popularidad por tres razones: pueden prepararse con anticipación, no requieren atención permanente y son tan sabrosos como fáciles de preparar y servir. Este libro le permitirá conocer las técnicas más sencillas para convertir carnes y vegetales de todo tipo en los más deliciosos guisados.