Cocína básica : complemento del libro Bocaditos
María A. Andrade.
La Plata, 1950.
64 págs. ; 20 cm.
Resumen: La finalidad de este trabajo es proporcionar bases y nociones fundamentales para la elaboración de alimentos y comidas a través de la consideración de numerosos detalles o trucos que harán que la aficionada logre meritoriamente la realización de excelentes platos y postres.