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Carrizo de Gandulfo, Petrona, 1896-1992.
Las recetas económicas de doña Petrona / Petrona Carrizo de Gandulfo.
— 16a. ed. — Buenos Aires : Sainte Claire, 1989. 425 p. ; 20 cm.
Se presenta aquí, una cocina económica, plena de recursos y halagos para el paladar y sin incurrir en riesgos o imprudencias que puedan afectar el presupuesto o la silueta: la nueva gastronomía provee lo útil y lo agradable.
ISBN 950529008
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