Las recetas económicas de doña Petrona

Petrona Carrizo de Gandulfo.

16a. ed.

Buenos Aires : Sainte Claire, 1989.

425 págs. ; 20 cm.

Resumen: Se presenta aquí, una cocina económica, plena de recursos y halagos para el paladar y sin incurrir en riesgos o imprudencias que puedan afectar el presupuesto o la silueta: la nueva gastronomía provee lo útil y lo agradable.