641.56
|
Hess, Clara de.
Cómo cocinar sin carne, 1051 recetas / Clara de Hess ; ilustraciones de Blanca Cotta.
— Buenos Aires : Distal, 1991. 379 p. ; 20 cm.
Esta obra contiene recetas de comidas sabrosas; dietéticamente equilibradas en las que, además de las hortalizas y frutas, los huevos, la leche, el queso, los cereales, las legumbres y otros alimentos excelentes y poco empleados en el diario menú.
ISBN 9509495247
|