Cocina para la mujer moderna y el freezer y el microondas

Choly Berreteaga.

Buenos Aires : Atlántida, 1990.

294 págs. : ilustraciones ; 20 cm.

Serie: Un libro servicio

ISBN: 9500808293

Resumen: Más que nuevas recetas de cocina, esta obra se ocupa de mostrar, paso a paso, con amenidad y claridad, la mejor utilización y aprovechamiento de los aportes que brindan los modernos electrodomésticos, brindando sugerencias sobre qué tipos de alimentos pueden ir al freezer, cómo prepararlos y conservarlos, la temperatura adecuada para cada uno, tiempo de descongelamiento y tiempo de cocción en cada caso.