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Berreteaga, Choly, 1927-2018.
Cocina para la mujer moderna y el freezer y el microondas / Choly Berreteaga.
— Buenos Aires : Atlántida, 1990. 294 p. : il. ; 20 cm. — (Un libro servicio)
Más que nuevas recetas de cocina, esta obra se ocupa de mostrar, paso a paso, con amenidad y claridad, la mejor utilización y aprovechamiento de los aportes que brindan los modernos electrodomésticos, brindando sugerencias sobre qué tipos de alimentos pueden ir al freezer, cómo prepararlos y conservarlos, la temperatura adecuada para cada uno, tiempo de descongelamiento y tiempo de cocción en cada caso.
ISBN 9500808293
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