Comiendo con Marcel Proust : recetas de la Belle Epoque

Shirley King.

Buenos Aires : Emecé, 1982.

221 págs. : ilustraciones ; 21,5 cm.

Resumen: Shirley King, experta en arte culinario, concibió este libro como un tributo a la afición por la buena comida que tenía el gran escritor francés, reuniendo no sólo las recetas de los platos que él menciona, sino algunas más, representativas de lo mejor de la cocina francesa de la belle epoque.