Cocinas típicas del mundo : recetas del Mediterráneo, Latinoamérica y la fusión oriental.

Buenos Aires : Atlántida, 1999.

79 págs. : fotos color ; 17,5 cm.

Serie: Guías esenciales para vivir mejor

Resumen: Contiene los secretos y los ingredientes básicos de la cocina mediterránea, con recetas tradicionales y versiones modernas, los platos mixtos de las cocinas oriental y occidental y un especial sobre la cocina latinoamericana: los componentes étnicos y la cocina folklórica.