Manual del degustador inteligente 1998

Miguel Brascó, Elizabeth Checa.

Buenos Aires : Cuisine & Vins, 1997.

166 págs. : ilustraciones col. ; 19 cm.

Resumen: Este manual es una herramienta útil para orientar la decisión de compra frente a la múltiple oferta de vinos en el supermercado. Está escrito en forma sencilla, sin excentricidades de manera que el lector halle fácilmente la información que desea sobre las variedades enológicas.