El casco y yo : un diario de nuestro tiempo

Ruth von Ellrichshausen.

Buenos Aires : Emecé, 1991.

266 págs. ; 22,5 cm.

ISBN: 9500410192

Resumen: Ruth von Ellrichshausen fue durante años el alma mater del hotel El Casco de Bariloche, cuya fama trascendió las fronteras internacionales y su cocina uno de sus grandes atractivos. La autora nos narra primero su propia vida, los padecimientos sufridos durante la segunda guerra mundial y su llegada a la Argentina. Después, un ameno anecdotario donde no faltan ni el humor, ni la ternura.