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LDR ·····nam##22·····zu#4500
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008 090515s1984####ag#####g|####||||#|#spa||
245 10 $a Cómo evolucionó la ganadería en la época del virreinato : $b contribución de Manuel José de Lavardén a su desarrollo y mejoramiento / $c Alfredo J. Montoya.
260 ## $a Buenos Aires : $b Plus Ultra, $c 1984.
300 ## $a 397 p. ; $c 19,5 cm.
490 0# $a Esquemas históricos
520 ## $a Por la claridad y la hondura de estas páginas, el lector se acerca a uno de los capítulos más notables de la historia económica argentina. El autor expone la historia de la ganadería bovina y ovina en el país, y a continuación registra los orígenes de la industria de las carnes saladas, con los asuntos concernientes al comercio, la legislación y la movilidad social que los mismos registraron.
020 ## $a 9502106318
100 1# $a Montoya, Alfredo J.
082 0# $a 338.37
653 ## $a Economía argentina.
653 ## $a Virreinato del Río de la Plata.
653 ## $a Producción ganadera.
653 ## $a Ganadería.

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