Instrucción del estanciero : tratado completo para la planteación y manejo de un establecimiento de campo destinado a la cría de hacienda vacuna, lanar y caballar

José Hernández ; estudio preliminar de Álvaro Yunque.

Buenos Aires : Peña, Del Giúdice, 1953.

422 págs. ; 18 cm.

Resumen: En esta obra el autor demuestra su preocupación por el desenvolvimiento racional de la ganadería reuniendo en estas páginas sus amplios conocimientos sobre la materia.